简解

◎ 面团 miàn tuán
[dough] 面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕

详解

加水搓揉成团的面粉。《红楼梦》第六八回：“把个 尤氏 揉搓成一个麪团儿，衣服上全是眼泪鼻涕，并无别话，只駡 贾蓉 。”麪，一本作“ 麵 ”。