简解

◎ 碧螺春 bì luó chūn
[Biluochun] 产于江苏吴县洞庭山区的绿茶,叶片卷曲呈螺状,茶汤碧绿,是一种高级名茶

详解

亦作“ 碧萝春 ”。绿茶的一种。产于今 江苏省 洞庭山 碧螺峰 。 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷四：“ 洞庭东山 碧螺峯 石壁，岁产野茶数株，土人称曰‘吓杀人香’。 康熙 己卯，车驾幸 太湖 。抚臣 宋犖 购此茶以进。上以其名不雅驯，题之曰‘碧螺春’。” 清 俞樾 《茶香室三钞·碧萝春》作“碧萝春”。《小说月报》1981年第1期：“他赶紧揿灭烟头，沏了两杯碧螺春新茶，放在茶几上。”参阅 清 王应奎 《柳南续笔·碧螺春》。