简解

◎ 咖喱 gā lí
[curry] 原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣,用姜黄、胡椒,茴香等制成

详解

[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成，味香而辣，色黄。 许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话，他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”